Mi az a SulforaphanePoder?
Szulforafán poregy olyan szabványosított kivonat, amelyet olyan növényekből állítanak elő, amelyek magas szulforafánban, egy természetben előforduló izotiocianát vegyületben találhatók, leggyakrabban keresztes virágú zöldségekben, például brokkoli csírában. Általában szabályozott extrakcióval és stabilizálással állítják elő, hogy megőrizzék a vegyületek integritását és az ipari felhasználásra szánt vizsgálatok egységességét. Ez egy funkcionális botanikai nyersanyag, amely népszerű összetevője az összetevők ellátási láncának a tápanyagok, étrend-kiegészítők, funkcionális élelmiszerek, italrendszerek és kozmetikai összetevők fejlesztése során, ahol a gyártók bioaktív növényi{2}}alapú összetevőket keresnek termékterveik megkülönböztetésére és innovációjára. Gyártási technológiától függően különböző hordozórendszerekben, maltodextrinben vagy mikrokapszulázott formátumban szállítható, ami növelheti a folyóképességet, diszpergálhatóságot és eltarthatósági stabilitást, és alkalmas nagy-gyártásra és automatikus keverésre. Minőség-ellenőrzési szempontként hajlamosak vagyunk olyan specifikációs lapokat szállítani, amelyek tartalmazzák a teszttartalmat, a nehézfém-szintet, a mikrobiológiát, a szemcseméret-eloszlást, a nedvességszabályozást stb., összhangban a GMP, ISO és egyéb, az exportorientált iparágak által megkívánt nemzetközi megfelelésekre szánt termékek specifikációival.

COA
| Tétel | Specifikáció | Eredmény | Vizsgálati módszer |
| Termék neve | Szulforafán por | Szulforafán por | / |
| Botanikai Forrás | Brokkoli csíra kivonat | Megfelel | / |
| Latin név | Brassica oleracea var. italica | Megfelel | / |
| Aktív összetevő | Sulforaphane 6% | 6.18% | HPLC |
| Megjelenés | Világos sárga-sárgabarna por | Megfelel | Vizuális |
| Szag és íz | Jellegzetes | Megfelel | Érzékszervi |
| Részecskeméret | 95% Pass 80 Mesh | 98.50% | USP<786> |
| Szárítási veszteség | 5,0% vagy annál kisebb | 3.06% | USP<731> |
| Ash tartalom | 5,0% vagy annál kisebb | 2.31% | USP<281> |
| Térfogatsűrűség | 0,40-0,65 g/ml | 0,56 g/ml | Sűrűség módszer |
| Oldhatóság | Vízben részben oldódik | Megfelel | Vizuális |
| Nehézfémek | 10 ppm vagy annál kisebb | <10 ppm | ICP{0}}MS |
| Ólom (Pb) | Kisebb vagy egyenlő 2 ppm | 0,16 ppm | ICP{0}}MS |
| Arzén (As) | Kisebb vagy egyenlő 1 ppm | 0,07 ppm | ICP{0}}MS |
| Kadmium (Cd) | Kisebb vagy egyenlő 1 ppm | 0,04 ppm | ICP{0}}MS |
| higany (Hg) | Kisebb vagy egyenlő, mint 0,1 ppm | 0,01 ppm | ICP{0}}MS |
| Teljes lemezszám | 1000 CFU/g vagy annál kisebb | 140 CFU/g | AOAC |
| Élesztő és penész | 100 CFU/g vagy annál kisebb | 20 CFU/g | AOAC |
| E. coli | Negatív | Negatív | AOAC |
A Sentian Bio ingyenes mintákat, testreszabott OEM/ODM termékeket és professzionális technikai támogatást biztosít. Lépjen kapcsolatba velünk bármikor a címensales3@sentianbio.comvagyHAGYJ ÜZENETET!
Piaci trendek
ABrokkoli kivonat SulforaphaneA piac szorosan összefügg a növényi{0}}alapú és tiszta-címkékhez kapcsolódó összetevők ágazatának általános növekedésével is, ahol tartós tendencia figyelhető meg a természetes eredetű bioaktív vegyületek iránti kereslet növekedésével, amelyeket táplálkozási termékekben, funkcionális élelmiszerekben, italokban és kozmetikumokban használnak. A fogyasztók egyre inkább előszeretettel használnak könnyen azonosítható, növényi eredetű összetevőket- az élelmiszereikben, és az a tendencia, hogy a gyártók szabványosított növényi kivonatokat használnak, részben válaszul a világos összetevők és a beszerzés iránti igényre. Különösen Észak-Amerikában, Európában és Ázsia -csendes-óceáni térségének egyes részein a tiszta-címkék elhelyezése és a fenntarthatósági állítások egyre fontosabb szerepet játszanak a termékek megkülönböztetésében a versenyképes kiskereskedelmi és ellátási láncokban. Mindeközben az új extrakciós, stabilizálási és kapszulázási technikák növelik az érzékeny vegyületek, például a szulforafán kereskedelmi potenciálját, biztosítva a minőség állandóságát, a megnövekedett eltarthatóságot és a többkomponensű{8}} formulázás könnyebbé tételét. A több összetevőből álló rendszereket, például italokat, kapszulákat, porokat és kozmetikai hatóanyagokat fejlesztő szerződéses gyártók és márkatulajdonosok funkcionális összetevőinek növekedése szintén hatással van a keresletre. Ugyanakkor nagyobb hangsúlyt fektetnek a minőségi dokumentációra, a nyomon követhetőségre és a szabályozó testületek szabványosított vizsgálati jelentésére, ami arra készteti a beszállítókat, hogy a GMP{12}}kompatibilis gyártásba és a harmadik fél által végzett tesztelésbe fektessenek be.
Jellemzők
Érzékeny kémiai stabilitása és izotiocianát vegyületként való nagy reakcióképessége érzékenysé teszi az ellenőrzött feldolgozási körülményekre, hogy biztosítsa a végső felhasználási minőség következetes biztosítását. A hatóanyag érzékeny lehet a hőre, a nedvességre és az extrém pH-értékre, és általában standardizált kivonat formájában szállítják, ismert vizsgálati szintekkel, amelyek hordozórendszerekkel vagy kapszulázási technológiával is alátámaszthatók a könnyű kezelés érdekében. Finom, szabadon folyó porként, megfelelő segédanyagokkal összeállítva és jó diszpergálhatósággal, hozzáadható száraz keverékrendszerekhez, kapszulákhoz, tasakokba és Premix alkalmazásokhoz.Brokkoli csíra kivonat Sulforaphaneillékonyságáról és oxidációra való érzékenységéről ismert; ezért alapvető fontosságú, hogy figyelembe vegyük az alacsony-hőmérsékletű feldolgozást és a nedvesség-ellenőrzött környezetet a gyártás és a feldolgozás során. Ipari felhasználásra is ez az egyik fő funkcionális tulajdonsága, mivel megfelelő stabilizálás esetén más növényi kivonatokkal együtt használható több összetevőből álló botanikai rendszerekben anélkül, hogy befolyásolná az érzékszervi jellemzőket. Ezenkívül ez egy szabványosított folyamat, amely biztosítja a tételek közötti konzisztenciát, ami elengedhetetlen a nagyszabású-gyártáshoz és a szabályozási megfeleléshez.

Előnyök
1. A készítmény rugalmassága:
Sulforaphane por ömlesztettbeépíthető különféle szállítórendszerekbe (kapszulák, száraz keverékek, csomagolótasakok és funkcionális élelmiszer-összetevők), ezért számos termékfejlesztési folyamatban felhasználható a táplálkozás- és élelmiszeriparon belül.
2. Az összetevők szabványos konzisztenciája:
Ha ellenőrzött extrakciós és minőségbiztosítási rendszerben gyártják, akkor konzisztens vizsgálati szinttel rendelkezik, amely segíti a gyártókat abban, hogy biztosítsák a tételek közötti-a-adagok egyenletességét, és minimalizálják az eltéréseket a nagy-léptékű gyártás során.
3. Kompatibilitás a botanikai rendszerekkel:
Más növényi kivonatokkal és funkcionális összetevőkkel kombinálva is összeállítható anélkül, hogy befolyásolná a készítmények szerkezetét, amelyeket a termékcsaládban a több-összetevőből álló termékstratégiák támogatására használnak.
4. Feldolgozási alkalmazkodóképesség (ellenőrző intézkedésekkel):
Környezeti viszonyokra érzékeny, de alacsonyabb hőmérsékleten kezelve és védőhordozókkal feldolgozva eredményesen feldolgozható, így ipari gyártási folyamatokban is felhasználható.
5. Tiszta-címke elhelyezés támogatása:
Természetes, növényi eredetű összetétele része az ismert növényi összetevők felé vezető növekvő tendenciának, lehetővé téve a márkák számára, hogy olyan készítményeket hozzanak létre, amelyek megfelelnek a mai címke átlátszósági követelményeinek.
6. Az ellátási lánc méretezhetősége:
Porított, szabványosított formában kapható, amely lehetővé teszi a tömeges vásárlást és a nagyméretű-keverést, ideális az összetevők szerződéses gyártóinak és globális forgalmazóinak.
7. Technikai differenciálási lehetőség:
Beépíthető a készítmények funkcionalitásának elősegítésére, további innovációs lehetőségeket kínálva a termékfejlesztők számára a botanikai{0}}alapú termékek portfóliójában.
Gyártási folyamat

Bizonyítvány

Kiállítás










