Mi az a PureHempProteinPoder?
Tiszta kenderfehérje poregy ipari -minőségű, növényi-alapú összetevő, amelyet a tápláló kendermag hidegsajtolásával és finom őrlésével állítanak elő stabil, rendkívül sokoldalúan felhasználható finom porrá, amely kereskedelmi méretekben nagy mennyiségben formulázható. Ideális vállalati-szintű beszerző csapatok, élelmiszer-feldolgozók és szerződéses gyártók számára, ez a ömlesztett növényi összetevő kivételes szerkezeti és tápanyag-összetevőként használható számos kereskedelmi fogyasztási csomagolt termék alkalmazásában, például sporttáplálék-keverékekben, növényi-alapú tejtermék-alternatívákban, tápláló nassolnivalókban és funkcionális pékárukban. A gyártósor kiváló-minőségű, nem-GMO ipari kendergyárakon alapul, és követi a minőség-ellenőrzés és a nyomon követhetőség legmagasabb nemzetközi szabványait, garantálva az egységes szemcseméretet és az optimalizált ömlesztett sűrűséget, ami fontos az automatikus ipari feldolgozáshoz, és kiszámítható tételek közötti homogenitást. Tiszta címkéje, allergén-{12}mentes profilja és kiváló kompatibilitása más növényi fehérjékkel, például borsó- és rizs-izolátumokkal, lehetővé teszik a beszerzési partnerek számára, hogy megtalálják az aminosavprofilok egyensúlyát, amely a kiegyensúlyozott fehérjekészítmények létrehozásához és a fenntartható, vegán fehérjetermékek iránti növekvő globális kereslet kielégítéséhez szükséges. Több-falú zacskókat (ipari méretben) és ömlesztett kenderfehérje-tartályokat (tote) kínál, amelyek különböző méretű csomagolásban és nagykereskedelmi forgalomban kaphatók; zökkenőmentesen illeszkedik a meglévő gyártósorokhoz, és lehetővé teszi a kereskedelmi márkák számára, hogy hatékonyan és megbízhatóan bővítsék innovatív és fenntartható termékvonalaikat a nemzetközi versenypiacon.

COA
| Tétel | Specifikáció | Vizsgálati módszer |
| Megjelenés | Finom, szabadon{0}}folyó por | Vizuális |
| Szín | Világoszöldtől zöldessárgáig terjedő por | Vizuális |
| Szag és íz | Jellegzetes, enyhe diós íz | Érzékszervi |
| Fehérjetartalom | 50,0% vagy nagyobb | Kjeldahl módszer |
| Nedvesség | 8,0% vagy annál kisebb | AOAC |
| Hamu | 8,0% vagy annál kisebb | AOAC |
| Zsír | 12,0% vagy annál kisebb | AOAC |
| Élelmi rost | 22,0% vagy annál kisebb | AOAC |
| Részecskeméret | 95% Pass 80 Mesh | USP |
| Térfogatsűrűség | 0,40-0,65 g/ml | USP |
| pH (10%-os oldat) | 6.0–7.5 | USP |
| Ólom (Pb) | 1,0 ppm vagy annál kisebb | ICP{0}}MS |
| Arzén (As) | 1,0 ppm vagy annál kisebb | ICP{0}}MS |
| Kadmium (Cd) | 0,5 ppm vagy annál kisebb | ICP{0}}MS |
| higany (Hg) | Kisebb vagy egyenlő, mint 0,1 ppm | ICP{0}}MS |
| Teljes lemezszám | 10 000 CFU/g vagy annál kisebb | AOAC |
| Élesztő és penész | 100 CFU/g vagy annál kisebb | AOAC |
| Koliformok | 10 CFU/g vagy annál kisebb | AOAC |
| Escherichia coli | Negatív/10 g | AOAC |
| Salmonella | Negatív/25 g | AOAC |
A Sentian Bio ingyenes mintákat, testreszabott OEM/ODM termékeket és professzionális technikai támogatást biztosít. Lépjen kapcsolatba velünk bármikor a címensales3@sentianbio.comvagyHAGYJ ÜZENETET!
Piaci trendek
Válaszul a fenntartható mezőgazdaság és a tápláló táplálkozás irányába mutató globális trendre, a makropiaci lehetőségek aKender fehérje porA botanikai összetevők egyre nagyobb lendületet kapnak, és jelentős mértékben a természetes, minimálisan feldolgozott összetevőket kedvelő vállalkozások és fogyasztók növekvő tendenciája vezérli. Az ipari élelmiszer-feldolgozók és kereskedelmi márkatulajdonosok szerte a világon új hangsúlyt helyeznek K+F-re fordított kiadásaikra, hogy allergénmentes,{1}}átlátható forrásból származó funkcionális inputokat hozzanak élelmiszer-portfóliójukba, közvetlenül kielégítve a változó piaci keresletet. Az ipar mozgatórugója a vállalati szektor által bevezetett környezetbarát és egészséges élelmiszerek címkézési követelményei, valamint a fogyasztók szélesebb körű étvágya a "tiszta-címkés" élelmiszerek iránt, ami növeli az igényt olyan prémium mezőgazdasági termékek iránt, amelyek jó-minőségű, fenntartható és megbízható alternatívákat kínálnak az erdőgazdálkodással szemben a nagy{5}}gyártóknak. Ezenkívül a mechanikus feldolgozás és a hidegsajtolásos extrakciós technológiák jelentős előrehaladása lehetővé tette a por állagának, oldhatóságának és érzékszervi tulajdonságainak javítását, így a nagykereskedelmi vásárlók szabadon felhasználhatják ezeket a növényi szilárd anyagokat fogyasztói termékekben, például táplálékkal, funkcionális pékárukban és aktív életmóddal kapcsolatos termékekben. A globális ipari terménybeszerzési hálózatok stabilabbá válnak, ahogy a fontos földrajzi kereskedelmi régiókban a termelésükre vonatkozó szabályozások fejlődnek, hogy megbízható ellátási láncot garantáljanak a nemzetközi növényi eredetű táplálékpiac folyamatos növekedéséhez, miközben hosszú távú{10}}partnerségeket alakítanak ki, és biztosítják a biztonságos és méretezhető ellátási lánc kereskedelmi érdekelt feleit.
Jellemzők
Egyedülálló biokémiai és határfelületi tulajdonságai révén kiderült, hogy különleges belső anyagtudománya van. Az edesztin, egy hüvelyes{1}}, mint a globulin, az elsődleges fehérje a fehérjemátrixban, és albuminnal kombinálva van jelen, ami hozzájárul a stabil makromolekuláris szerkezethez, amely képes megőrizni funkcionális integritását különböző pH-értékeken és feldolgozási hőmérsékleteken. A por technológiai szempontból is kiváló felületaktív -tulajdonságokkal rendelkezik, lehetővé téve a készítők számára, hogy biztosítsák a kívánt emulzióstabilitást és habkapacitást összetett folyékony vagy félszilárd élelmiszer-rendszerekben. A mérsékelt térfogatsűrűség és a konzisztens részecskeszerkezet lehetővé teszi az összetevők könnyű, mechanikus összekeverését szétválás nélkül a száraz-keverékkészítési folyamat során, például por alakú italkiegészítők és étkezést helyettesítő készítmények esetében. Továbbá aKendermag fehérje porr jó termikus denaturációs tulajdonságokkal rendelkezik; képes ellenállni a tipikus kereskedelmi pasztőrözési, extrudálási és sütési folyamatoknak anélkül, hogy nemkívánatos szerkezeti összeomlást vagy súlyos működési változást szenvedne el. Ezekkel a pontos fizikai-kémiai paraméterekkel sikeresen tervezhetők nagy-teljesítményű, tiszta-címkés kereskedelmi termékek a K+F-készítők és műszaki beszerzési csapatok számára, amelyek optimális szájízzel, szerkezeti stabilitással és egyenletes gyártási hozammal rendelkeznek.

Előnyök
1. Optimalizált ipari feldolgozási hatékonyság:
Az egyenletes részecskeméret-eloszlás és jó térfogatsűrűségKender{0}}alapú fehérjeporzökkenőmentes és automatizált kezelést tesz lehetővé, minimálisra csökkenti a berendezések blokkolását, és biztosítja az egyenletes keverést a nagy-üzemi gyártási folyamatok során.
2. Továbbfejlesztett formulázási sokoldalúság:
Az egyedülálló víz- és
3. Egyszerűsített tiszta-címkemegfelelőség:
Az összetevőt nem-GMO ipari kendermagból csak mechanikus eljárásokkal takarítják be, megfelelve a vállalati elvárásoknak, amelyek szigorúak a minimális kémiai átalakulás és a nyersanyagok átlátható beszerzése tekintetében.
4. Megbízható termikus és pH-stabilitás:
Az erős gömbölyű fehérjeszerkezet ellenáll a tipikus kereskedelmi melegítési, sütési és pasztőrözési eljárásoknak, biztosítva a fehérje funkcionális integritását és elkerülve a gyártási folyamatok során bekövetkező esetleges lebomlást.
5. Robusztus ellátási lánc méretezhetőség:
Szabványos kereskedelmi csomagokba csomagolják és szállítják az ügyfeleknek, garantált tételek-–-homogenitással, ami megkönnyíti a rendelések hosszú átfutási idejét és a folyamatos, megszakítás nélküli gyártást a szegmensben működő globális gyártók számára.
Gyártási folyamat

Bizonyítvány

Kiállítás










