A Xi'an Sentian Biotechnology Co., Ltd. a kókusz-alapú fehérjepor egyik vezető gyártója és szállítója Kínában. Elkötelezettek vagyunk amellett, hogy magas színvonalú, testreszabott szolgáltatást és OEM és ODM saját márkás szolgáltatást nyújtsunk globális ügyfelek számára. Nyugodtan vásároljon nagy mennyiségben raktáron lévő kókusz{5}}fehérjeport gyárunkból. Ezenkívül ingyenes minta is elérhető.
Mi az a kókusz{0}}alapú fehérjepor?
Kókusz{0}}alapú fehérjeporegy speciális botanikai makro{0}}összetevő, amelyet vállalati-szintű élelmiszer-, ital- és táplálkozási termékek gyártásához terveztek. Ezt az új növényi fehérjét a finomított kókuszdió-koprafrakciókból nyerték, és alkalmas olyan ipari formulátorok számára, akik más, nem allergén alapanyagot keresnek. A funkcionális készítményekben a beszerzési csapatok ezt az összetevőt használják a tej-mentes, szója- és gabonamentes- élelmiszerek iránti megnövekedett kereslet kiaknázására a piacon anélkül, hogy hagyományos hüvelyeseket vagy gabonaféléket kellene használniuk. Technológiailag ez az anyag egyedülálló techno{8}}funkcionális tulajdonságokkal rendelkezik, mint például mérsékelt viszkozitásmódosítás és jó diszperzióstabilitás mind a száraz-keverékkészítményekben, mint például a sporttápszer por és az étkezést helyettesítő keverékek. Az ipari keverésnél és hőkezelésnél alkalmazott nagy nyírófeszültség nem változtatja meg a kémiai mátrixot, ezért jó választás a nagy mennyiségű{13}}gyártó berendezésekhez. Ezenkívül az összetevő semleges érzékszervi profilja segíthet a tudósoknak az ízesítésben, hogy ellenőrizzék az esetleges mellékíz{15}}elfedését, vagy többrétegű ízt hozzanak létre az édességekben, a sütőiparban és az ízletes{16}}kész{17}}italokban. Ezzel a tanúsított, növényi{19}alapú összetevővel a gyártó vállalatok megfelelhetnek a tiszta címkézésre vonatkozó irányelveknek, eligazodhatnak a szabályozási kérdésekben az általuk kiszolgált minden piacon, és új és innovatív, fenntartható táplálkozási összetevőkkel bővíthetik kínálatukat, amelyek segítik őket a kereskedelmi siker érdekében.

COA
| Tétel | Specifikáció | Eredmény | Vizsgálati módszer |
| Termék neve | Kókusz{0}}alapú fehérjepor | Megfelel | - |
| Megjelenés | Finom, szabadon{0}}folyó por | Megfelel | Szemrevételezés |
| Szín | Krémszín-fehérre | Megfelel | Szemrevételezés |
| Szag | Jellegzetes kókusz illat | Megfelel | Érzékszervi |
| Íz | Jellegzetes, abnormális íztől mentes | Megfelel | Érzékszervi |
| Fehérje (száraz alap) | 60,0% vagy nagyobb | 62.60% | AOAC |
| Összes zsír | 15,0% vagy annál kisebb | 11.80% | AOAC |
| Élelmi rost | 25,0% vagy annál kisebb | 18.40% | AOAC |
| Nedvesség | 8,0% vagy annál kisebb | 5.42% | AOAC |
| Hamu | 8,0% vagy annál kisebb | 5.16% | AOAC |
| pH (10%-os szuszpenzió) | 5.0 – 7.5 | 6.21 | USP |
| Térfogatsűrűség | 0,35-0,65 g/ml | 0,48 g/ml | USP |
| Részecskeméret | Nagyobb vagy egyenlő, mint 95% Pass 80 Mesh | 98.20% | USP |
| Diszpergálhatóság | Vízben diszpergálható, nincs rendellenes agglomeráció | Megfelel | Belső módszer |
| Peroxid érték | Legfeljebb 5,0 meq O₂/kg | 1,86 mekv O2/kg | AOAC |
| Ólom (Pb) | 1,0 ppm vagy annál kisebb | <0.10 ppm | ICP{0}}MS |
| Arzén (As) | 0,5 ppm vagy annál kisebb | <0.05 ppm | ICP{0}}MS |
| Kadmium (Cd) | 0,5 ppm vagy annál kisebb | <0.05 ppm | ICP{0}}MS |
| higany (Hg) | Kisebb vagy egyenlő, mint 0,1 ppm | <0.01 ppm | ICP{0}}MS |
| Teljes lemezszám | 10 000 CFU/g vagy annál kisebb | 420 CFU/g | AOAC |
| Élesztő és penész | 100 CFU/g vagy annál kisebb | <10 CFU/g | AOAC |
| Koliformok | 100 CFU/g vagy annál kisebb | <10 CFU/g | AOAC |
| E. coli | 1 g-ban hiányzik | Hiányzó | AOAC |
| Salmonella | 25 g-ban hiányzik | Hiányzó | AOAC |
A Sentian Bio ingyenes mintákat, testreszabott OEM/ODM termékeket és professzionális technikai támogatást biztosít. Lépjen kapcsolatba velünk bármikor a címensales3@sentianbio.comvagyHAGYJ ÜZENETET!
Hogyan működik?
A kókuszdióban található fehérjét főként molekuláris és biokémiai szinten használják fel aminosavláncainak és természetes peptidszerkezeteinek köszönhetően, amelyek bevitelkor kölcsönhatásba lépnek a sejtekkel, és részt vesznek a nitrogén egyensúlyban és az anyagcsere folyamatokban. Az alapmechanizmus az emésztőrendszerben végbemenő enzimatikus hidrolízis, amely biológiailag hozzáférhető aminosavakat és kis peptideket szabadít fel a lenyelt növényi polipeptidekből, amelyek felszívódnak a bélhámban, és felhasználják az emberi fehérjeszintézishez és a nitrogénvisszatartáshoz. A táplálkozási tényezők mellett a bioaktív peptidszekvenciák aKókusz fehérjemátrix mérsékelt modulációs választ vált ki a fiziológiás transzportrendszerekben és a sejtenzimekben, ami enyhe modulációs választ eredményez a szervezet szisztémás anyagcseréjében és a sejtek energiafelhasználásában. Ezen túlmenően néhány kisebb ko-kivont fenolos és lipid{2}}asszociált frakció belső antioxidáns aktivitással rendelkezik a sejtekben, ami a fiziológiás rendszerekben a ROS és az oxidatív stressz elleni hatásmechanizmusnak tekinthető. Ezek a biokémiai tevékenységek elősegítik az anyagcsere egyensúlyának és a sejtek védekező rendszerének egyensúlyban tartását. Ezek a biokémiai kölcsönhatások különösen fontosak a készítők vagy a funkcionális élelmiszerek fejlesztői számára, mivel tudományos alapot nyújthatnak ennek az összetevőnek a fejlett táplálkozási összetételekben való felhasználásához, hogy elősegítsék az általános táplálkozási jólétet{5}} és az anyagcsere egészségét a mindennapi táplálkozásban.
Miért válassza a kókuszfehérje port?
1. Tudományos és táplálkozási validálás:
A táplálkozástudomány jól alátámasztja, jól{0}}kiegyensúlyozott aminosav-összetétellel rendelkezik, amely alkalmas a nitrogén-egyensúly és az anyagcsere-hatékonyság fenntartására a sejtekben, így megbízható táplálkozási alapot biztosít a tápanyag-összetételek kidolgozói számára, és megfelel a magas táplálkozási normáknak a biokémiai követelmények tekintetében.
2. Több-funkciós ipari teljesítmény:
Az összetevő kiemelkedően sokoldalúan használható a nagy-üzemi gyártás során, egyetlen termékben stabil emulzióstabilitást, nedvességmegtartást és por folyóképességet biztosít, lehetővé téve, hogy különböző élelmiszer- és italmátrixokban használhatók anélkül, hogy az állagot befolyásolnák.
3. Tiszta-címkeátlátszóság:
Nem szintetikus vegyi anyag, ezért kielégíti a kereskedelmi piac egyre{0}}növekvő igényét az egyértelmű, minimális összetevőket tartalmazó címkézés iránt, és közvetlenül megszólítja azokat a fogyasztói csoportokat, akik tiszta, minimálisan feldolgozott étrendi összetevőket keresnek.
4. Allergén-szabad készítmény biztonságossága:
Eredetileg tej- és szója-mentes, valamint glutén-mentes, így nagyobb piaci hozzáférést és nagyobb biztonságot nyújt a tejtermék-, szója- és glutén-allergénekre érzékeny lakosság számára világszerte.
5. Fenntartható beszerzési fellebbezés:
Kókusz fehérje porA kókuszdió leghatékonyabb felhasználásából származik, összeegyeztethető a vállalati környezeti fenntarthatósági célkitűzésekkel és a környezetbarát ellátási lánc stratégiájával, amely lehetővé teszi a B2B márkák számára, hogy javítsák vállalati felelősségi mutatóikat.

Alkalmas
1. Fitneszkedvelők és sportolók:
Kókusz vegán fehérje poraktív egyéneknek szól, akiknek tiszta, növényi{0}}alapú makrotápanyag-támogatásra van szükségük az izomzat fenntartásához, az izomépítéshez és a fizikai felkészültség támogatásához a nap folyamán. Ez a közönség olyan fehérjében gazdag sporttáplálkozási formulát keres, amely nagy hangsúlyt fektet az aminosavak fontosságára a szervezet optimális működéséhez, és növényi{2}}előremutató megközelítést alkalmaz.
2. Allergia-érzékeny fogyasztók:
Bizonyos élelmiszer-intoleranciában vagy korlátozásokban szenvedők, például laktóz-intoleranciában, tejtermék-allergiában, szójaallergiában vagy cöliákiában szenvedők. A márkák hipoallergén növényi fehérjéket használhatnak, biztonságos fogyasztást biztosítva a márkák azon fogyasztói számára, akik más tej- és szójatermékek miatti emésztési zavaroktól szenvednek.
3. Flexitáriusok és üzem-további vásárlók:
Azok az emberek, akik aktívan keresik az egészséges, fenntartható és növényi{0}}alapú ételeket az állati-tejtermékek és húsok helyett napi étrendjükben. Ezek az általános fogyasztók olyan kényelmes ételeket és italokat keresnek, amelyek növényi fehérjében gazdagok, és alkalmasak a növényi-fehérje-alapú étrenddel való keverésre anélkül, hogy feláldoznák az ízt, az állagot vagy a tápanyagtartalmat.
4. Elfoglalt városi szakemberek:
A mai dolgozó emberek kényelmes étkezést helyettesítő turmixokat,-menet közben-funkcionális italokat és gyors táplálkozási pótlást igényelnek a gyors-tempójú életmódhoz. A célközönség azok, akik olyan kész--keverésre kész porokat és hordozható eszközöket keresnek, amelyek állandó makrotápanyag-ellátást kínálnak a zsúfolt életmóddal és a stresszes munkahelyeken.
5. Súlykontroll és életmód-fogyókúrázók:
Azok az emberek, akik mindennapi életük során speciális étrend részeként magas{0}}fehérjetartalmú, alacsony-allergén funkcionális élelmiszereket és/vagy étrend-kiegészítőket használnak általános anyagcsere-egyensúlyuk megőrzése és személyes táplálkozási céljaik elérése érdekében. Ezek a felhasználók Saturating Proteint használnak, hogy szabályozzák napi kalóriafogyasztásukat, megőrizzék a sovány testtömegüket, valamint energikusak és aktívak legyenek.
GYIK
1. Mitől ideális a kókusz-alapú fehérjepor a tiszta-címkés termékcsaládokhoz?
Természetes botanikai kókuszdió-összetevőkből készült, szintetikus kémiai változtatások nélkül, és a vállalati márkák átlátszó, kevés{0}}összetevőből álló növényi fehérjét tüntethetnek fel termékeik címkéjén.
2. Hogyan viselkedik ez a növényi fehérje az ipari élelmiszer- és italfeldolgozásban?
Alacsony diszperziót, mérsékelt viszkozitásmódosítást és magas hőstabilitást biztosít, így könnyen beilleszthető nagy-nyírású száraz keverékekbe, sporttáplálkozási italokba és iható{1}}kész{2}termékekbe.
3. Alkalmas-e a kókuszfehérje allergén--- és tej-mentes készítményekhez?
Igen, ez valóban egy természetesen tej---, szója--- és gabona-mentes alternatíva, amely teljesen eltávolítja az élelmiszeriparban előforduló leggyakoribb allergéneket, és megkönnyíti az érzékeny fogyasztói csoportok számára.
4. Milyen típusú kereskedelmi termékek tartalmazzák ezt a növényi{1}}alapú összetevőt?
A B2B gyártók különféle alkalmazásokban használják, például sporttáplálék-porok, funkcionális étkezést helyettesítő termékek, pékáruk, édességek, valamint alternatív italként.
5. Hogyan biztosítják az ömlesztett szállítók ennek a fehérje-összetevőnek a minőségét és biztonságát?
A termelést a nemzetközi élelmiszer-biztonsági szabványok, például a GMP és a HACCP szerint ellenőrzik, és minden kereskedelmi tételt részletes elemzési tanúsítvánnyal (COA) ellenőriznek, amely tartalmazza a mikrobiológiát és a tisztaságot.
Gyártási folyamat

Bizonyítvány

Kiállítás










